zeytin yapıyorum 2
21/11/2008 -Kategori: evde tursu_ zeytin yapmak
sonunda neticeyi yazıyorumm..ilk başta hüsrana uğramıştım istediğim gibi olmamıştı zeytinler ama bekledikçe güzelleşiyormuş ..tabi az eklediğim için sonradan yaptığım limon takviyesi lezzeti bayağı bir değiştirdi..çizik zeytin daha çok hoşuma gitti..kırma zeytin az bekleme süresinden dolayı biraz acı olurmuş zaten o yüzden ben pek beğenmedim. tuzunu aldığım bir tarife göre koymuştum suyuna ama o da az geldi..bir çorba kaşığı daha ekledim sonradan tereddütle..iyi ki eklemişim..canımı sıkan tek şey çizik zeytinlerin üstünde oluşan küfümsü şeyler 
neden olduğunu anlamadım, üstüne zeytinyağıda dökmüştüm ama..neyse onları üstünden aldım,tadına baktım gayet iyiydi..bir dahada oluşmadı onlardan..ben yaptım ya küf- müf beni engelleyemez 
bu tarz evde bişeyler yapmaktan hoşlananlara tavsiye ederim, ilk deneyimde çok çok iyi olmasada başarılı olmak beni memnun etti. bir süre zeytine para vermeyeceğim o da ayrı bir kazanç 
